Bienvenue dans les services de restauration du Palais des Nations.
Pour vos moments de détente ou vos pauses gourmandes, La cafétéria du palais vous propose une prestation complète composée avec les meilleurs produits de saison.
La cafétéria du palais des nations vous accueille chaque jour du lundi au vendredi, de 11h30 à 14h00,
A l'heure du déjeuner, retrouvez nos offres de menus, pizzas, grillades, une large sélection de salades au buffet et de gourmandises à consommer sur place ou à l'emporter.
Et n’oubliez pas consommons responsable et agissons pour l’environnement !!!
Bienvenue dans votre restaurant Eldora et bon appétit !
Cuisse de poulet rôtie
Jus à la moutarde
Etuvée de courgettes aux échalotes
Blé
CHF 13.60
Risotto à l'huile de noisettes
Protéine de pois aux oignons cebettes
Légumes grillés au thym
CHF 11.70
Filet de bar à la plancha
Beurre monté à la coriandre
Courges Butternut rôties
Quinoa rouge et blanc
CHF 16.00
Pizza de la semaine
Sauce au pesto à la ricotta, mozzarella, Coppa de porc des Grisons, copeaux de Grana Padano
CHF 15.00
Fusilli BIO, émincé de dinde fumée
Crème d'oignons doux à la sauge
Oignons crispy
CHF 13.60
Filet de sandre vapeur
Beurre blanc citronné
Carottes rôties
Purée de pois cassés
CHF 13.60
Cevapcici aux marrons glacés
Bouillon de légumes vinaigrés
Choux rouges et betteraves vapeur
CHF 11.70
"Animation Chasse"
Gigot de chevreuil braisé sur os
Jus aux mûres
Purée de panais
Coing rôtis
Raisins et pousses de mizuna
CHF 15.80
Pizza de la semaine
Sauce au pesto à la ricotta, mozzarella, Coppa de porc des Grisons, copeaux de Grana Padano
CHF 15.00
"Animation Chasse"
Raviolis farcis à la viande de cerf
Jus de viande
Poires rôties
Pousses de roquette
CHF 13.60
"Animation chasse"
Carré de sanglier cuit 18h en basse température
Jus de cuisson
Choux de Bruxelles
Spätzle rôtis
CHF 13.60
Cake de légumes aux champignons, ail et persil plat
Brocolis rôtis
Amandes éffilées
CHF 11.70
Pavé de saumon à la plancha
Sabayon au vin blanc
Pak choi braisé au thym
Orge perlé aux oignons
CHF 16.00
Pizza de la semaine
Sauce au pesto à la ricotta, mozzarella, Coppa de porc des Grisons, copeaux de Grana Padano
CHF 15.00
Tagliatelle, truite fumée
Fumet de poissons au citron vert
Betteraves rôties et aneth
CHF 13.60
Médaillon de thon grillé
Sauce vierge, huile d'olives et raisins noirs
Légumes mijotés
(Poivrons, aubergines, fenouils)
Boulgour
CHF 13.60
Gratin de courges, marrons, Tofu BIO et Gruyère
Pousses de roquette
Graines de courges torréfiées à l'huile de noisettes
CHF 11.70
"Animation chasse"
Rumpsteak de cerf snacké minute
jus aux airelles
Romanesco rôtis
Ecrasée de patates douces
CHF 16.00
Pizza de la semaine
Sauce au pesto à la ricotta, mozzarella, Coppa de porc des Grisons, copeaux de Grana Padano
CHF 15.00
Cappeletti aux champignons
Jus au champignons de Paris
Copeaux d'Appenzeller
CHF 13.60
Emincé de dinde aux piments rouges et citronelle
Brocolis vapeur
Epeautre
CHF 13.60
Mijoté de lentilles vertes, carottes et pois gourmand
Boulettes végétaliennes
Jus végan
CHF 11.70
Bouillabaisse de poissons
(Rouget, daurade, merlu)
Aïoli au yogourt
Fenouil rôti à la badiane
Riz sauvage
CHF 16.00
Fermé
Fermé
Plus d’une quarantaine d’animations locales ou internationales sont proposées annuellement au sein de votre service de restauration, garantissant ainsi un rythme soutenu et diversifié.
L’équilibre alimentaire ne sera pas en reste grâce à la venue de notre diététicienne qui répondra à toutes vos questions sur le sujet. En résumé, le programme des animations culinaires c’est réguliérement un moment spécial au sein de votre espace de restauration.
Restaurant Le pommier
M. Stéphane Monnot
Ch. du Pommier 40
1218 Grand-Saconnex
restaurant-lepommier@eldora.ch
076 302 39 41
Horaires Le Pommier
(du lundi au vendredi)
De 8h. à 16h.
Lunch de 11h30 à 14h.
Horaires Coffee-Corner "Daily"
Du lundi au vendredi, de 11h à 16h.